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LECITINA SOJA GRANULADA 250 G LAMBERTS

Referencia: 099051
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 grs por cucharada rasa (7,5 gr)
Energía 3244 kj/788 kcal 243 kj/59 kcal
Proteína 0 g 0 g
Carbohidrato 8 g 0,6 g
Grasa 84 g 6,3 g
de las cuales:
Fosfolípidos 73 g 5,5 g
Fosfatidil Colina 23 g 1,7 g
Fosfatidil Etanolamina 20 g 1,5 g
Fosfatidil Inositol 14 g 1,1 g
Fosfatidil Serina 10 g 0,7 g
Ácido Fosfatídico 8 g 0,6 g
Ácidos Grasos Totales 50 g 3,8 g
de los cuales:
Saturados 12,5 g 0,9 g
Monoinsaturados 4,5 g 0,3 g
Poliinsaturados 33,0 g 2,5 g
de los cuales:
Ácido Linolénico 29,5 g 2,2 g
Ácido Alfa Linolénico 3,5 g 0,3 g
Colesterol 0 grs 0 grs
Calcio 745 mg 56 mg
Fósforo 3.400 mg 255 mg
Nota: La lecitina es una sustancia nutricional natural y los niveles de sus compuestos son variables. Por este motivo, los niveles de contenido que figuran aquí, son valores promedio.
USOS
La lecitina, técnicamente denominada fosfolípido, es una de las fuentes naturales más ricas en colina e inositol. Ambos son agentes lipotrópicos que desempeñan un importante papel en el metabolismo de las grasas en el hígado y en la emulsión de éstas en el organismo. La colina, es también precursor del neurotransmisor acetilcolina, el cual es esencial para la actividad normal del cerebro.
La forma granular pura de lecitina, ha sido extraída de un extracto de soja 100% natural.
MODO DE EMPLEO
Espolvorear de 1 a 2 cucharadas de gránulos sobre cereales, mezclar con zumos de frutas o añadir a las comidas. La lecitina es un útil espesante para sopas y guisos.
ADVERTENCIAS
No se han descrito si se sigue el ?Modo de empleo?.
EFECTOS SECUNDARIOS, SOBREDOSIS
No se han descrito si se sigue el ?Modo de empleo?.
RECOMENDACIONES
Mantener el envase bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, y lejos del alcance de los niños. La lecitina en gránulos es un producto perecedero y, una vez abierto el envase, debe consumirse preferentemente en un plazo de seis semanas.
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